Popis
Worthy Park QUATRE VINS Vintage 2013
Tento rum pochádza z legendárnej jamajskej destilérie Worthy Park, jednej z najautentickejších a najstarších páleníc na ostrove (založená v roku 1670).
Edícia Quatre Vins Vintage 2013 (v preklade „Štyri vína“) je unikátna kombinácia tradičnej jamajskej sily a sofistikovanej práce so sudmi.
Počiatočné zrenie prebiehalo v ex-bourbon sudoch, po ktorom nasledovalo finálne dozrievanie v štyroch rôznych sudoch po víne – portské, madeira, sherry a koňak.
Výsledkom je rum, ktorý spája divokú jamajskú energiu s eleganciou vínových tónov.
Alkohol: 52%
Objem: 0,7 l
Doba zrenia: 8 rokov
Chuť: V ústach je rum plný, bohatý a zamatovo hladký, s krásnou rovnováhou medzi ovocnou sviežosťou a drevitou hĺbkou. Najskôr sa prejavia tóny kandizovaného ovocia, hrozienok, červeného vína a sušených sliviek, ktoré prechádzajú do korenistého dubu, medu a kakaa. Na konci sa objavuje jemná suchosť a dotyk tropického ovocia – typický podpis Worthy Park. Záver je dlhý, hrejivý a elegantne vínový, s tónmi červených bobúľ, karamelu a vanilky.
Párovanie: Tento rum má plné telo, hrejivú sladkosť a vínovo-ovocný charakter, preto sa ideálne hodí k stredne silným až silnejším cigarám s komplexným chuťovým profilom.
Odporúčané kombinácie:
-
Oliva Serie V Melanio Figurado – intenzívna a elegantná, krásne dopĺňa ovocné tóny rumu.
