Talianské cigary - značky a história výroby cigar
Toscano cigary ako cenovo dostupná a obľúbená značka
História
Toscano cigary patria medzi najstaršie a najtypickejšie talianske cigary. Ich príbeh sa začína v roku 1815 vo Florencii, v továrni Manifattura Tabacchi. Podľa legendy silný dážď navlhol zásoby tabaku určené na výrobu šnupacieho tabaku. Aby sa predišlo stratám, tabak sa nechal fermentovať a následne sa z neho ručne vyrobili cigary. Výsledok prekvapil – vznikla cigara s výraznou, rustikálnou chuťou, odlišná od jemnejších karibských typov.
Základom Toscano je tabak Kentucky (dark-fired cured), sušený nad otvoreným ohňom, čo mu dodáva typickú dymovú, zemitú a korenistú chuť. Toscano sa rýchlo rozšírili medzi bežnými ľuďmi, vojakmi aj intelektuálmi. V 19. a 20. storočí sa stali symbolom talianskeho životného štýlu – často sa fajčili rozrezané na polovicu.
Známi fajčiari Toscano: Giuseppe Garibaldi, Benito Mussolini, ale aj herci ako Marcello Mastroianni či Clint Eastwood (v spaghetti westernoch).
Súčasnosť
Dnes sú Toscano cigary ikonickou talianskou značkou, ktorú vyrába spoločnosť Manifatture Sigaro Toscano (MST), dnes súčasť skupiny British American Tobacco. Výroba stále kombinuje ručnú prácu a tradičné postupy s modernou kontrolou kvality.
100 % Kentucky tabak (Taliansko + USA)
Bez krycieho listu v klasickom zmysle (náplň aj obal z rovnakého tabaku)
Kratší, robustný tvar, často mierne zakrivený
Silná, suchšia a korenistá chuť, údená chuť
Možno fajčiť krátko (polovica) alebo dlhšie
Populárne typy dnes:
Toscano Antico – dlhšie zrenie, komplexnejšia chuť
Toscano Garibaldi – jemnejší profil
Toscano cigary sú dnes:
symbolom tradičného talianskeho fajčiarskeho štýlu
alternatívou ku karibským cigarám
obľúbené pre rýchle fajčenie a výrazný charakter
dostupné cenovo aj pre bežných fajčiarov
Nostrano del Brenta
História
Nostrano del Brenta je tradičný taliansky tabak a cigara pochádzajúca z oblasti údolia rieky Brenta (Veneto). Jeho korene siahajú do 18. storočia, keď sa v severnom Taliansku začal pestovať miestny typ tabaku prispôsobený chladnejšiemu podnebiu.
Na rozdiel od toskánskych cigár založených na tabaku Kentucky je Nostrano del Brenta autonómna talianska odroda. Tabak sa pôvodne pestoval pre potreby miestnych komunít a cigary sa vyrábali remeselne, v malých dielňach alebo doma. Fajčili ich najmä roľníci, robotníci a riečni prepravcovia – bol to „ľudový tabak“, podobne ako Toscano, ale regionálne viazaný na Veneto.
Chuť bola vždy známa ako:
surová, zemitá
menej údená než Kentucky
s bylinnými a drevitými tónmi
V 19. a 20. storočí však Nostrano postupne ustúpil masovej výrobe Toscano, ktorú podporoval štátny tabakový monopol.